出乎意料的是,黑乎乎干巴巴的肉块里面是紫红色,既有肉香又有烟熏味儿。
味道虽然复杂了些,但还挺香的。
楼清莞心里的迟疑打消了,喜滋滋的炒了盘蒜薹炒腊肉,简单的蒸了碗腊肉。
新出了菜品,楼清莞让高懿把那个男人也请了过来,人多热闹嘛,况且这食材都是他提供的。
“吃吧,毒不死人的。”她笑道。
高懿咬着筷尖一脸视死如归,那男人倒是很平静,爽快的夹了一筷子。
他咀嚼了几口,高懿忙凑过去问味道怎么样。
那男人虽是面无表情,但那黝黑的面皮竟有几分薄红。“很好。”
这给了楼清莞莫大的鼓励,她高高兴兴的夹了块放到高懿碗里,“你看吧,我没骗你,快吃。”
高懿砸吧砸吧嘴,终于下嘴了。
打脸来的很突然,高懿恨不得咬掉自己的舌头,伴着腊肉吃了两大碗饭。
饭后,他直接央求楼清莞把所有新鲜肉全做成腊肉。
楼清莞皱眉失笑,点点他的眉心道:“凡事都得有个度,那腊肉再怎么好吃也比不得新鲜肉干净呀,馋猫。”
“何况我不是腌了很多吗?够吃的了。”
被拒了的高懿并未失落,相反他心里暖洋洋,热乎乎的。
有娘亲疼着的感觉真好啊。。。。。
过了几日,楼清莞又开始鼓捣别的东西了,她把目光落到了因为吃不完而囤积的野果上。
她以前听阿笙提过果酱,嗯。。。。是怎么做来着。。。。。
她细细回想了遍,立马循着记忆准备好了食盐、白砂糖。
野果种类很多,个头大小都不一样,楼清莞第一次做就先挑了种个头小,红皮的野果来做。
第一个步骤是用盐水浸泡一会儿,然后清洗去蒂,将果肉切成两瓣,把核挑出。
这种野果的汁水多,果肉鲜嫩,酸酸甜甜的,高懿很喜欢吃。
把切好的果肉放到盆里,撒上一层白砂糖等半盏茶。
“娘亲,您又在做什么呀?”
高懿刚睡醒,循着熟悉的香甜味儿就过来了。
楼清莞随手拈小块果肉给他吃,“好吃吧,我在做果酱。”
“什么是果酱啊?”
楼清莞也说不清,她也没吃过。不过阿笙的话她还记得,“可以。。。。抹在面包上吃,面包就像馒头,嗯就是些零嘴吧。等做出来了就晓得了。”