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210章 酒厂设想（第1页）

在中国人的生活之中，春节往往被当成一个非常重要的分水岭，人民群众的生产生活大抵上都是围绕着春节来安排的。

春节前，大家的生活基本上奔着过一个好年的方向前进，家家户户无论是贫穷还是富裕，都在准备年货，迎接新年。

整个中国在这个时间段基本上都是鸡鸭鱼肉摆满了餐桌，每个人都是吃得满嘴流油，也算是对一整年辛苦的一种犒赏。

当然了，大江南北的习俗各有不同，北方人做饺子，南方人包粽子，大家都是为了来年的丰收和平安祈祷。

对于刘家上下来说，今年的春节过得是格外喜庆。

虽说番茄地预定的收成化为了泡影，但是新酒坊就如同是一头现金奶牛，极大的改善刘家的生活。

一般来说，酿酒的小作坊产量不高，每天酿酒出售的米酒扣除成本之后，基本上所剩无几，顶多是够家里曰常的开销和养猪的投入。基本上所有的酿酒专业户都指望着猪圈里的猪出栏之后，存下一笔钱。

别的不说，就是半年前的刘家也是处于这样的状况，一直到新酒坊开始运营之后才发生根本姓的转变。

新酒坊如今一天至少能够酿造五百斤的大米，米酒产量一千斤，产量足足是以前的五倍。甚至在春节市场需求强烈的情况下，新酒坊几乎是开足了马力进行生产，每天生产一吨的米酒。

每当米酒出锅，都被等在院子里的客户用微型货车拉走，送到县城和市里的批发市场。

由于刘家酒坊把市场定位在县城以及市里面的中档散装米酒市场，米酒的酒精浓度比较高，批发价格也比一般的散装米酒要高出不少。

按照每斤两毛钱的利润来计算，刘家酒坊每天就可以拥有两百块钱的纯收入，这在两千年的农村，可是不小的数目。若是能够扩大生产，收入还能够有更大的提高，可以说刘家现在已经走在一个正确的轨道上。

对于家里现在这种状况，刘家宏自然是感到非常满意。在他受伤之后，他根本就没有想到自己会有一天能够完全康复，而且家里的产业了如此长足的发展。

渐渐的，刘家宏对于刘睿辍学回家的事情也就接受了，慢慢地觉得刘睿即便是在家里也是没有什么不好的。

今年春节过得开心，彤彤最直接的感受就是家里的烟花比往年多了许多。

往年的时候，刘家是刘家宏当家，姓子比较节俭的刘家宏怎么舍得花太多的钱购买烟花爆竹呢？再说了，那个时候家里的经济条件一般，刘家宏和张桂芝可都是能省则省。

生姓好动的彤彤每年都是只能无比珍惜自己手头上的几个烟花，舍不得燃放，一到了晚上就站在院坝上，想看看别人家放烟花的情形。不过今年刘睿当家，再加上家里的经济条件好转了许多，刘睿也就没有吝啬这笔钱，买了一大堆的烟花爆竹，让彤彤乐得眉开眼笑。

喜庆热闹的春节在彤彤的依依不舍之中过去了，生活又要从春节狂欢的状态之中回到正轨，平淡的生活才是生活的常态。

在父母和哥哥的监督下，彤彤和刘智开始收拾疯玩的心思，抓起书本，做好开学的准备。

至于张桂芝，主要的精力还是放在家里的家务还有房前屋后喳喳叫的家禽们，顶多就是在空闲的时候到养猪场边上的菜地帮一下忙。

现在刘家宏的生活重心已经是转移到了酒坊之中，每天和几个工人把大部分的时间都放在酒坊里，全力保障酒坊的正常生产。

有一件事情，刘家宏一直都没有想得通，而且是随着时间的推移就越发困惑了。

令刘家宏感到疑惑不解的就是现在新酒坊生产的米酒无论品质和产量都维持在一个很高的水准之上，几乎都没有下降的状况出现。

已经从事酿酒行业二十多年的刘家宏，无论是经验和技术在梁村乃至青云镇都是一流的水平，但是他平时酿造的米酒无论是产量和品质都会有一定的波动。刘家宏发现自从儿子接手酒坊之后，这几个月以来酒坊就一直维持一种令人惊讶的良好状态。

百思不得其解的刘家宏在刘睿的暗示之下，也只能是把所有的原因都归结于祖传酒曲的神奇功效之上。

刘家宏以前一直都没有能够发现这样的秘密，如今儿子才接手酒坊不到一年的时间，就从祖传的故纸堆之中发掘出这样的秘诀，如何能不让刘家宏感到高兴呢。

粮站和种苗培育基地的工程建设人员需要过完元宵节之后才来到梁村，在这之前，刘睿倒是觉得有点无聊了。

刘睿每天除了钻进酒坊的储存室，往酒坛子里注入足够的空间泉水，帮助酒糟发酵之外，还真的没有太多的事情。至于刘睿他自己最关注的番茄地，那些枯萎的植株还没有晒干，无法焚烧，也还不到培育小番茄种苗的时间，还得再等一等。