看柳天骄目瞪口呆的样子,公孙螯淡淡地说了句:“小把戏而已,厨艺比拼时都上不得台面。但要是不会,那做的饭食味道再好,也称不上正儿八经的厨子。”
这还上不得台面?柳天骄觉得他师父有些夸张了,但他不敢说,只能默默地点头。
公孙螯递给柳天骄一个萝卜,然后道:“雕给我看看。”
柳天骄涨红了脸,“将将只顾惊叹了,没来得及细看。”
公孙螯只轻飘飘地看了他一眼,柳天骄恨不得把头低到地板里去。
好在公孙螯没再苛责,只是道:“再看一遍。”说着又动手雕起一朵玉兰,速度比上一回慢了不少。
柳天骄这回再不敢错眼,认认真真地看完后,依照公孙螯的吩咐自己上手雕了一个。成品只能说有个花样子,但也足够柳天骄开心了。
公孙螯把自己雕的两朵玉兰递给柳天骄,“对照着看差别,自个儿练,那一筐萝卜都是你的,有什么不会的随时问我。”
柳天骄一个劲儿地点头,接着从身后端出一碟点心,“我手艺不太好,师父您喝茶的时候将就吃。”
公孙螯瞥了眼点心,说了句:“样子太丑了。”但到底接了过去,柳天骄后头去收碟子的时候,发现已经空了大半。
接下来柳天骄完全沉迷于雕萝卜当中,一日三餐都是简单的面条和抄手,抄手皮还是从外面买的。但公孙螯并未说什么,只在看书看累了的时候过来指点几句。
终于,第三天的时候,柳天骄拿出了两朵还算看得过去的成品,摆在他顺手做的凉拌三丝旁。
公孙螯对照着阳光看了看,然后道:“线条不够利落,还需多练。”
柳天骄有些丧气,“我明日再去买框萝卜来。”
公孙螯看了看他的手,上面不可避免地多了些伤痕。“雕花本就不是一日之功,你如今也算是入了门,也不必太心急,每日练一个时辰即可。”
柳天骄道:“那其他时间做什么?”
公孙螯夹了一筷子他做的凉拌三丝,细细嚼了几下,然后道:“味儿太重了,浓油赤酱虽是好吃,却也失了食物本味。”
柳天骄也知道这个道理,他做的再好吃也不过是家常菜,高端的菜肴都是清淡而不失美味。“还请师父赐教。”
公孙螯抬眉,“真心想学?”
柳天骄一个劲儿地点头,“想学。”
公孙螯温声道:“今日开始,菜肴里不准加辣椒、花椒,葱姜蒜可以适量加,但不能叫人尝出它们的味道来。”
柳天骄苦了脸,却是一点不敢反驳。
公孙螯见他还算乖,接着道:“一餐做五道菜,连做五日,食材不可重样。我不吃难吃的东西,若是哪道菜味道不好,就自己趁早重做。”