山药泥?
山药煮熟了之后,楚云风拿了一个模具过来,把山药泥去塞了进去,做成了一个又一个的圆圈造型。
这一步所有人都看得明白,这应该就是棋子了,那么这棋子上面的字又怎么来弄呢?
在蓬松远的想法里面,应该就是用蜂蜜在上面直接写上象、车、帅等字体便好,因为之前所有的师傅们都是这么干的。
可是楚云风这边?
等等!
这是?
嘶~!
楚云风在将这些山药泥圆圈一个个丢进油锅里面五秒钟定型了之后,捞起来便开始在上面雕刻了起来。
是的,就是雕刻,明显就是要在上面直接把字给雕刻出来,这样的难度比直接写简直要大了许多。
但是这制作出来的效果绝对是不一样的,平时我们见过的象棋的字体都是凹进去的,如果是直接写上去的话,这字体就是凸出来的。
哪种更好看自然是不必说了,可想要好看和精致的话,这手中的功夫可少不了,但是以往可是没有任何一位师傅能够做到。
但是楚云风呢,他的速度不仅极快,并且雕刻出来非常的美观,就像是机器刻画出来的一样。
“好、好好好。。。。。。”
此时站在楚云风身边的蓬松远激动地在原地搓手,大家也关注到了蓬松远这很不一样的兴奋状态。
难道是真成了?
楚云风这是直接搞了一整套棋子出来,一个都不少,之前其他师傅制作这道菜品的时候,不过是做了13罢了,就是意思一下。
当雕刻好了之后,楚云风便将蜂蜜给滴了进去,马上就将这雕刻出来的缝隙给填满了。
这蜂蜜颜色非常的金黄,让棋子看起来非常的美观。
而蒸制好的棋盘和蛋饺也好了,楚云风很快就取了出来,然后快速切好了长条葱丝,直接过水了直接就“贴”到了棋盘上面。
这些就是棋盘上的格子了,绿绿的非常漂亮,贴好了之后楚云风便将这些棋子一个一个地摆放了上去。
此刻的蓬松远更是激动地在原地跺脚,兴奋得全身都在发抖。。。。。。
渐渐地楚云风身边聚集的人越来越多,不过当后面的人过来之后,都会有人用手放在嘴前提示禁声。。。。。。
棋盘星罗棋布,蛋饺分布在外面就像是在布阵一般,最后楚云风还用胡萝卜快速地雕刻了两个人坐在那里对弈。
所有步骤完成了之后,楚云风直接揭开了熬制高汤的锅,一股浓郁的烟雾冲天而起,此时的锅中汤色极白,完全就是奶汤!
真白呀!
这奶汤竟然不用加牛奶?
在加入了一些盐和香料之后,楚云风缓缓地把这奶汤给“注入”到大餐盘之中,蛋饺缓缓地漂浮了起来,这道菜立刻闪现出一抹浓郁的意境。
顿时让所有围观的人都惊呼了起来。。。。。。