经理看着娇俏的少女穿上一身白洁的厨师服,心情复杂,之前他跟秘书设想过是让别的厨师替程袖上阵,至少那是自家厨师,只是‐‐这如果是道普通的陕西名菜也就算了,此菜的做法以及深度却是他前所未见,面对那么多身居高位的客人,厨师紧张之下出了纰漏谁也担不起责任!
而且这样的过失,肯定要由程峰这个老板来负责……
不如早点承认错误,不能让别人对他们绿柏酒店的印象更加恶劣。
经理看到程袖换上厨师服,红艳的领巾衬着白皙的肤色,展现出娇艳的美感,优雅的步伐,挺直的腰板,把那种自信强大的气场发挥的淋漓尽致‐‐还真的有总厨的风范!
程袖的把头发卷在厨师帽。
帽子的高度有29厘米,当西餐走进中国餐饮界,帽子高度与地位也有了关联,只有总厨的长帽达到29厘米。
高帽没有带给程袖什么压力,照着镜子,觉得形象不会让人觉得没有礼貌,才点头对经理道:&ldo;我们走吧。&rdo;
经理心脏跳动,竟然生出紧张起来:&ldo;好……&rdo;
程袖走出去,穿过后厨,大厅,走廊,上了三楼电梯,然后带着盈盈笑意,来到筵席中一号桌前,经理跟在后面,脸颊紧绷,情绪紧张。
在座所有的嘉宾眼神露出疑惑,只见一个年轻的女孩,露出礼貌的笑容,站姿礼仪不仅达标,还很有韵味,说话也连贯悦耳:&ldo;我是八宝葫芦鸡的烹饪厨师,我叫程袖,我给大家简单介绍一下做这道菜的灵感以及烹制步骤……&rdo;
程峰呆住。
这个女孩是白舟推荐来的厨师?
看起来好像……有点眼熟?
电光火石之间,程峰猛然想起!
这不是之前在老师旁边站的姑娘吗?那不是老师带来的小师妹吗?现在怎么成做出八宝葫芦鸡的厨师了?
问题集中在程峰的脑袋里,几乎快要爆炸。
程袖明眸含笑,不缓不急的讲述道:&ldo;不知道大家有没有注意到,其实传统的葫芦鸡绑缚的姿势,与我做得八宝葫芦鸡绑缚的姿势不太一样。&rdo;
有人吃过正宗陕西菜葫芦鸡,发现了这一点,若有所思点头。
程袖道:&ldo;我在处理倭倭鸡的时候,后面腿弯曲合拢,而鸡颈伸展,打鸣的状态……&rdo;
有程袖引到,已经有人回想起刚才看到的八宝葫芦鸡是什么样子了,有人激动的道:&ldo;是地图!是不是地图?&rdo;
最先说出答案的人,然后又热切询问的客人正是那位税务局领导,在程袖点头的时候,他眼中充满着赞叹和激动:&ldo;真是奇思妙想啊!绑缚的姿势并不难,难得是你有个灵活的头脑,厉害了厉害了!&rdo;
一直坐在旁边没有怎么说话的张忠德露出了欣慰的笑容:&ldo;把中国文化融入进美食当中,是烹饪协会一直努力做得事情,而你每次都做到了……&rdo;
第64章熟悉的玫瑰鲜花饼
这顿饭吃完,程袖跟何教授与师母要告别程峰。
程峰把何教授拉到一边道:&ldo;老师,你之前是不是跟我说小师妹做菜很厉害?&rdo;
何教授拧了拧眉:&ldo;对啊。&rdo;
程峰:&ldo;我还以为您跟我开玩笑呢!早知道我师妹有这么厉害的厨艺,我又何必去求白舟,还要搭一份人情。&rdo;
何教授:&ldo;你有闲心计算欠的人情,还不如把眼前事情给处理了!你邀请嘉宾虽然没有计较厨师的事,但这是多亏小袖厨艺好,让他们觉得过失不大,可如果没安抚到位,他们也能恼羞成怒,到时候你又要吃灰!之前你在学校的时候我就跟你说过,做事情最起码要留一手准备,吃亏那么多次,竟然还不长记性!&rdo;
程峰诚恳认错:&ldo;是,这次我吸取教训,下次绝不会再犯。&rdo;
何教授强调一遍:&ldo;没有下次!&rdo;
程峰点头:&ldo;您说的是,没有下次……就是如果可以的话,您帮我跟师妹说说好话,如果能到绿柏再来露一手那就更好了。&rdo;
何教授扭头就走。
怎么可能?有时间还不如让小袖姑娘来家里做做客,品尝他泡的茶,吃一顿她师娘做得菜,要是想做菜了,再给他做道八宝葫芦也不错……
程袖回到学校,去寝室拿走书,没有停留就去图书馆。