“韩嫂子,我先走了,这孩子运动量大,总是饿,”说着就往家属楼走去,
小桃看了看手里的冻白菜,这个张桂芳也挺热情的,不过白菜拿在手里有点动手,就喊了一声阳阳,不一会儿他就跑了回来,“妈,你是冷了吗?”
“还行,咱们回去吧?也该做晚饭了,”
“我还想在玩一会儿,妈你自己回去吧,我知道咱们家在哪儿,在玩一会儿就回去,”
“行吧,你注意点安全,”小桃叮嘱了他一句,拿着冻白菜回家准备晚饭,
既然要炸肉酱,那不如做手擀面吧,超市里有现成的机器压好的面条,小桃拿出来三袋,韩磊饭量大,做少了再不够吃,
黄瓜,黄豆芽还有胡萝卜,都拿出来洗好,一会儿当菜码用,然后把冻白菜切成大块,用水洗了几遍,锅里烧水,先把黄豆芽放进去烫了一下,捞出来,
然后把冻白菜放到里面煮了一下,捞出来放到凉水里泡着,
接着把五花肉切成小丁,放锅里炒出来油脂,然后放了点葱花,炒了一会儿之后,放上黄豆酱和一小勺白糖,
炒了几下倒上点清水,小火熬了五六分钟,色泽红润,香味扑鼻的五花肉酱就熬好了,
把肉酱盛出来放到一个大碗里,把锅刷干净,添上水,就听到开门声,是韩磊领着阳阳一起回来了,
这一下午,阳阳玩的很开心,进屋先脱去外衣,去洗了手,过来对小桃说道,“妈,部队太好了,我以后放假就过来玩,”
“行,你喜欢妈就领着你过来,饿了吧?马上就吃饭,”
阳阳乖乖的坐到桌子前等着,韩磊也走了过来,“媳妇儿,今晚上吃什么好吃的?老远就闻到香味了,”
“杂酱面,张桂芳给了我一棵冻白菜,正好一起蘸酱吃,”
“这个好吃,你要是喜欢,我明天去给你买点,”
“不用,家里那么多肉和菜,买这个干啥,”小桃说着话,看锅烧开了,就把面条下了两袋半进去,估计就够吃了,
韩磊帮着把冻白菜里的水给攥了出来,放到盘子里,又把黄瓜和胡萝卜都切丝,还切了点葱丝,连着黄豆芽一起端到了桌子上,
小桃把面条煮好,捞出来过了一遍凉水,然后控干水分,放到碗里,先给阳阳端了一小碗过去,“儿子,你先吃着,多放点青菜,不许光吃肉,太咸了,”
“好的,妈妈,”阳阳自己拿着勺子先舀了一大勺肉酱,然后夹了点黄瓜丝和豆芽放到了碗里,大口的吃了起来,
小桃也端着碗过来坐下,先用冻白菜蘸酱吃了一口,点了点头,对韩磊说道,“我还真没想过这个冻白菜会这么好吃,
你也不用去买了,我用白菜自己冻点就行,外面这么冷,一天就冻实心了,”
“行,”韩磊没意见,媳妇儿说啥都是对的,拿着自己的大碗,把所有的配菜都放了点到碗里,
再舀上两大勺肉酱,搅拌均匀,吃了一口就对小桃说道,“真好吃,明天晚上咱们还吃这个面条吧,”
“行,这有啥难的,你喜欢吃啥就说,我在家呆着反正也没啥事,就捣鼓点吃的给你好好补补,看这阵子都瘦了,”