首先是准备材料,大米,鸡肉,葱、鸡蛋。
打开设置在厨房地板下的一个小地窖上装着的由一层厚厚软木制成的小厚门。
这是柳承芝设计让人打造的一个长条形,用了一层棉一层软木层以及两层铜箱,利用硝石结冰法后专门冷藏肉类用的保鲜冰橱。
之前她可是跟著柳承芝来过厨房,看过他从里面拿出冷藏在里面的肉类出来的。
拿着烛火,看了一下
保鲜冰橱里正放着鸡鸭猪肉。
合计一下,她打算煮个鸡肉粥,不会吃得太饱,又容易克化很适合当宵夜吃。
於是她取出了一只鸡腿,从米缸掏出一小捧大米,又从篮子挑了两颗鸡蛋,抓了一根葱。
她先将米淘洗干净,放在装了水的锅子里,再将鸡腿肉清洗之后去骨,剁成了肉糜一样放进锅里,又将聪洗净切成葱花,最后将蛋打碎放在碗里,等一切就绪之后。
然后生火。
那煮粥首先要做的就是生火,柴就在灶台旁边,干草也在不远处,火折子放在柜子里,赖三邶心里一合计,就行动了。
早在五岁的时候,这个技能她就学会了的,她轻车熟路架起了柴,然后用火折子点了干草,没一会儿火就燃了起来。
将米淘了加水放在锅子里洒上盐巴,又将去了骨的鸡腿肉,剁成的肉糜也放在打算与锅里的米与一起煮。
一边煮一边搅拌著滚沸水里的米粒肉糜免於粘住了锅子,直到,米与肉糜煮成了肉粥之后,她将事先打好的鸡蛋汁,淋在鸡肉粥上面,轻轻搅拌了一下,还撒了几滴小香麻油,最后将葱花洒在鸡蓉蛋花粥上面。
就成了一道色香味美的鸡蓉蛋花粥了。
连赖三邶自己都忍不住的闻了一下自己煮的鸡蓉蛋花粥:
真香。
便端着她亲自煮的一大碗的鸡蓉蛋花粥回了房间。
柳承芝在饥饿的等待中睡了过去,听见门开的声音,他睁开眼睛,便见赖三邶开了门,端着一大碗还盛著热气的热食,腋下夹了两跟汤匙挤进门来,用脚踢上了门,然后看向柳承芝。
“呀,”她有些诧异,“醒了?”
柳承芝含糊着应了一声,直起身来,赖三邶站在桌边,将一大碗的鸡蓉蛋花粥放在桌上,然后才将她夹在腋下的两根汤匙放在粥碗里一面道:“厨房里没人,我就煮了碗鸡肉蛋粥。”